• Les ingrédients végétaux doivent être biologiques
• Les récoltes de plantes sauvages doivent être effectuées en dehors de toute pollution de voisinage
• Les matières premières d'origine animale sont interdites (seules sont autorisées les matières produites par les animaux type : miel, lait, œuf…)
• Les ingrédients d'origine pétrochimique sont interdits
• Les OGM sont interdits
• Les colorants, solvants, huiles et graisses, parfums de synthèse sont interdits
• Sont privilégiés les conservateurs non toxiques d'origine naturelle
  
• Les parabènes et autres conservateurs de synthèses sont interdits
• Seuls sont tolérés, faute d'alternative naturelle pour le moment, trois conservateurs obtenus par réaction chimique
  
• Seuls les procédés de transformation suivants sont autorisés :
• Procédés mécaniques tels que broyage, centrifugation, pression à froid…
• Procédés chimiques et physiques simples tels que distillation à la vapeur d'eau, macération...
• L'expérimentation sur les animaux est interdite (des matières premières jusqu'au produit fini)

> Voir le cahier des charges Nature & Progrès