Le mois de décembre est un mois idéal pour planter certains légumes dans son jardin. En effet, les températures commencent à baisser et cela permet aux légumes qui résistent au froid de bien se développer. Vous aimez faire du jardinage et voulez continuer à le faire même en Décembre ? Voici 10 légumes que vous pouvez planter dans votre jardin en cette fin d’année.
Les carottes
Les carottes sont un légume incontournable du potager. Elles sont riches en vitamines et minéraux et peuvent être consommées crues, cuites ou râpées. Les carottes sont faciles à cultiver et peuvent être semées en pleine terre en décembre. Pour leur fournir le meilleur environnement pour leur croissance, il est recommandé de les cultiver dans une serre de jardin.
Les petits pois
Ils sont une excellente source de protéines végétales. Ils sont également riches en vitamines et minéraux. Les petits pois peuvent être semés en pleine terre en décembre, mais ils ont besoin d’un sol chaud pour germer.
Les poireaux
Les poireaux sont un légume savoureux qui peut être consommé cru ou cuit. Ils sont riches en vitamines et minéraux, notamment en vitamine C. Les poireaux peuvent être semés en pleine terre en décembre, mais ils ont besoin d’un sol riche et bien drainé.
Le brocoli
Le brocoli est un légume riche en vitamines et minéraux, notamment en vitamine C et en potassium. Il peut être consommé cru ou cuit. Le brocoli peut être planté en pleine terre en décembre, mais il a besoin d’un sol riche et bien drainé.
L’échalote grise
L’échalote grise représente une variété d’échalote qui est résistante au froid. Elle est riche en vitamine C et en potassium. L’échalote grise peut être semée en pleine terre en décembre.
Le cresson alénois
Cette plante potagère est riche en vitamines et minéraux, notamment en vitamine C. Elle peut être consommée crue ou cuite. Le cresson alénois peut être semé en pleine terre en décembre, mais il a besoin d’un sol riche et humide.
La mâche
La mâche est une plante potagère qui est riche en vitamines et minéraux, notamment en vitamine C. Elle peut être consommée crue ou cuite. La mâche peut être semée en pleine terre en décembre, mais elle a besoin d’un sol riche et humide.
La laitue d’hiver
Cette variété de laitue résiste aussi au froid. Elle est riche en vitamines et minéraux, notamment en vitamine C. La laitue d’hiver peut être plantée en pleine terre en décembre.
Vous pouvez aussi cultiver des choux, des navets, des radis, des salsifis et des topinambours. Ces légumes sont également résistants au froid et peuvent être cultivés en pleine terre en décembre. Cependant, ils ont des besoins spécifiques en termes de sol et de luminosité. Il est donc important de se renseigner sur les conditions de culture de chaque variété avant de les planter.
Voici quelques conseils pour planter des légumes en décembre :
- Préparez le sol en le bêchant et en le fertilisant ;
- Arrosez les semis régulièrement et ;
- Protégez les semis des gelées en les couvrant d’un voile de forçage ou d’une cloche. Toutefois, l’utilisation de la serre de jardin demeure la meilleure option.
En suivant ces conseils, vous pourrez profiter de délicieux légumes de votre jardin, cultivés par vos soins tout au long de l’hiver.
